Тесто: полезные советы



 

 

Тесто, когда оно не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.

 

Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если кожу рук предварительно смазать растительным маслом.

 

Тонко раскатанное тесто легко переложить на лист, если слегка посыпать тесто мукой и навернуть его  на скалку, а на противне развернуть.

 

Чтобы тесто при вып