[600x414]

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане   картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный)  картофель - 1 кг

-мелко нарезанный лук - 1 шт.

-тертый сыр чеддер - 300 г

-сметана - 1,5 стакана

-соль и свежемолотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить       сметану и аккуратно перемешать.

2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.

3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[231x17]