[504x264]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 350г муки

 1 чайная ложка сахара

 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)

2 чайных ложки сухих дрожжей

225 мл. воды комнатной температуры

 соль

 начинка по вкусу

твердый сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растворить сухие дрожжи в воде комнатной

температуры, перемешать и оставить

на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли

высыпать в большую миску горкой.

Сделать в муке углубление и добавить в него

разведенные дрожжи и оливковое масло.

Всё тщательно перемешать и выложить

на поверхность, присыпанную мукой,

вымесить тесто, оно должно стать мягким и

эластичным. Положить тесто в миску смазанную

маслом, накрыть пищевой плёнкой или

полотенцем и оставить в теплом месте подходить

приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится

примерно в 2 раза). Готовое тесто разделить

на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать

кетчупом или выложить помидоры, положить

начинку, присыпать сыром и в духовку запекать

при температуре 240 С примерно 15-20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!