[700x525]
























Ингредиенты:

· 1 яйцо
· 1 стакан молока
· 1 стакан муки
· 300 г сулугуни (творога)
· 30 г сливочного масла

Приготовление:

Взбить венчиком яйцо в миске.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Приятного аппетита :)