Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Салат на зиму «Аппетитный»

Ингредиенты:

1 кг капусты,

1 кг огурцов,

1 кг помидор,

1 кг моркови,

1 кг перца,

100 мл. масла,

1,5 ст. ложки соли,

2 ч. ложки сахара,

150 мл. уксуса (9%).

Приготовление:

Все овощи хорошо переберите, вымойте и почистите.

[400x268]

Капусту нашинкуйте, огурцы порежьте ломтиками.

[400x268]

Морковь нашинкуйте, перец порежьте небольшими кусочками.

[400x268]

Помидоры порежьте ломтиками.

[400x268]

Хорошо перемешайте, добавьте соль, масло, сахар и уксус.

[400x268]

Поставьте на плиту и после закипания варите помешивая 3-5 минут.

[400x268]

Плотно уложите в стерильные банки и укупорьте.

[400x268]

Дайте остыть в одеяле. Храните в холоде.

[400x257]

Приятного аппетита!

 

Источник: http://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/2011-09-16appetitniy/

«Кулинарный Эдем»