• Авторизация
Дневник svetlana9ivn Лента друзей - Дневник - Полная версия


strong>Баклажаны с помидорами и чесноком 12-12-2014 01:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Баклажаны с помидорами и чесноком



[599x410]
1 кг баклажанов,
1 кг помидоров,
600 г чеснока,
200 г растительного масла

Целые баклажаны очистить и варить 10-15 мин. в подсоленной воде до полуготовности. Затем вынуть их из воды и остудить.

Остывшие баклажаны нарезать кружками, посыпать перцем и обжарить до готовности. Растолочь чеснок, нарезать помидоры кружочками.
Положить на каждый кружочек баклажана чеснок и кружок помидоров, затем сложить в литровые банки, плотно утрамбовав.
Банки залить оставшимся от жарения баклажанов маслом. Положить лавровый лист, перец горошком и 0,5 ч. л. уксуса, накрыть крышкой и простерилизовать в течение 25 минут. Затем банки закатать крышками.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник strong>Баклажаны с помидорами и чесноком | svetlana9ivn - Дневник svetlana9ivn | Лента друзей svetlana9ivn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»