Вареники с мясом "Полтавские"

Описание: Вот эти - вареники так вареники! Пушистые, толстые, тают во рту! Эх, жаль, что сейчас в моде вареники равиолеобразные - они проще в изготовлении... Но... ! Вношу свою лепту! Этот рецепт - от моей бабушки, а она делает их так, как и много-много лет назад, когда хорошую хозяйку на Полтавщине распознавали именно по вареникам! Своего рода кулинарный репортаж. Итак...

Рецепты: Горячие блюда ->Мучные блюда ->Вареники

Ингредиенты: Говядина, Свинина, Лук репчатый, Яйцо, Кефир, Уксус, Масло кукурузное, Мука, Сода, Масло сливочное.

Читать рецепт полностью >>