Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

ДЖЕМ ЯБЛОЧНЫЙ.

[538x461]

Ингредиенты
1 кг яблок
800 г сахара
3 ст л. воды

1 Взять половину яблок, вымыть их, нарезать дольками, не очищая от кожуры, сложить в кастрюлю, добавить воду и распарить до размягчения, после этого протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром и варить до его полного растворения.
2 Оставшуюся половину яблок также нарезать дольками, очистить от кожуры и семян, сложить все в горячее пюре. Варить до приготовления.
3 Расфасовать джем в банки и стерилизовать при температуре 100 градусов в течение 20 минут После этого закатать.