Вкусный пирог от Джейми Оливера чудесный: как раз для праздников - Нового года или Рождества! Вкусный, ароматный, красивый - что нам еще надо!

• 225 г несоленого сливочного масла
• 1/2 чашки (185 г) патоки
• 3/4 стакана (265 г) жидкого меда
• 155 г сахара
• 190 г муки грубого помола
• 190 г обычной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 2 чайных ложки молотого имбиря
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
• 3 яйца
• 1/2 стакана (125 мл) молока
• 2 чайных ложки мелко тертого имбиря

• 100 г сахара
• 2/3 стакана (160 мл) темного рома
• 1/2 ананаса, очень тонко нарезанного на дольки
• 75 г несоленого масла, размягченного

Мастер класс Пирог татин с ананасом 

• 1 большой лист замороженного слоеного теста (200 г)
• 1 ананас (525 г)
• 60 г несоленого масла
• 100 г сахарной пудры

Пирог с ананасом на праздники