Фадж. Новые рецепты фаджа
01-09-2019 14:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Фадж - вкусно! Узнайте новые рецепты фаджа от Джейми Оливера и его коллег!
И что это за зверь такой - фадж! А очень просто, это...
Фадж — молочный ирис (название в англоязычных странах), причем различается ирис без добавления молока (toffee) и ирис с молоком (fudge). В США наиболее популярен шоколадный фадж с какао или шоколадом.
Самое интересное, что подобная фаджу помадка на фруктово-молочной или фруктово-сливочной основе с дроблёными орехами в странах бывшего СССР называется шербетом.
Теперь вы знаете, что такое фадж - сладкий и вкусный десерт. Если вы его приготовите сами, то будете знать, что он не содержит добавок, заменителей и прочей химии. Поскольку рекомендуется следить за потреблением сахара, то следует не увлекаться, а держать меру!
I. Соленая карамельная помадка (фадж)
Ингредиенты 40 кусочков
• 600 г сахара
• 250 мл сливок
• 50 г несоленого масла
• морская соль
II. Кокосовая помадка
С использование сгущенного молока - очень легко приготовить. И это отлично подходит для подарков.
Ингредиенты 40-50 кусочков
- 500 г белого шоколада, нарезанного
- 1 х 397 г сгущенного молока
- 40 г сахарной пудры
- 100 г высушенного кокоса (стружка)
- 1-2 чайных ложки ароматизатора кокосового вкуса (опционно)
III. Помадка с арахисовым маслом
Ингредиенты 40-50 кусочков
- 110 г несоленого масла
- 150 г темно-коричневого сахара
- 200 г светло-коричневого сахара
- 125 мл молока
- 150 г сахарной пудры
- 225 г качественного хрустящего арахисового масла
IV. Как сделать помадку единорога (цветную) - рецепт от Джеммы Королевы кексов
Кто не любит радугу! И вот рецепт для всех Любителей Единорога
Помадка или фадж - неважно, это вкусно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фадж. Новые рецепты фаджа | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»