Ореховый торт - торт с фундуком. Классический рецепт итальянской кухни.

[375x500]

• 115 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры, плюс для формы
• 125 г фундука
• 125 г сахара
• 4 больших яйца, разделенных 
• 1 апельсин, цедра
• 30 г обычной муки
• 125 г сыра рикотта 
• 2 ст.л. мака
• 1 щепотка соли
• 3 ст.л. варенья, желательно абрикосового
• 50 г высококачественного шоколада (70% какао), мелко тертого 

[360x360]

Мастер класс Джейми Оливера Ореховый торт