Рецепт рагу с мясом
03-08-2019 12:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Джейми готовит рецепт рагу с мясом говядины, с вином, помидорами, корицей и чесноком. Ароматно!
Для приготовления блюда Джейми берет говяжьи щечки. Это одна из самых нежных у вкусных частей туши. Но можно использовать и филе.
1. Мастер класс Джейми Оливера Рецепт рагу с мясом
Ингредиенты 10 порций
- 20 г сушеных белых грибов
- 5 говяжьих щечек
- оливковое масло
- 150 г кусочком копченой панчеты
- ½ корня сельдерея
- 2 красных лука
- 2 моркови
- 5 гвоздик
- 8 зубчиков чеснока
- ½ палочка корицы
- 1 пучок смешанных свежих трав (30 г), таких как шалфей, лавр, розмарин, тимьян, базилик, петрушка
- 500 мл красного вина Barolo
- 1 х 680 г банка пассата (протертые помидоры)
2. Рагу для всей семьи от Женнаро
Наставник и друг Джейми Женнаро готовит великолепные итальянские блюда из города на побережье Амальфи, где он родился. В этом эпизоде он показывает вам, как приготовить рагу для всей своей семьи.
http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...i-oliver/recept-ragu-s-myasom/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт рагу с мясом | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»