Рецепт сладкого пирога бывает разным. Сегодня будет несколько рецептов тарта, то есть открытого пирога. Начинки - самые разные!
[375x500]
Джейми предлагает испечь
Тарт с ягодами - быстро и просто
Молочный тарт - необычная начинка!
Лимонный тарт - рецепт на итальянский манер
Песочное тесто по традиционному рецепту - для сладкого пирога - Освойте рецепт этого сдобного теста, и вы на полпути к идеальному домашнему пирогу.
Ингредиенты 8 порций
-
500 г муки
-
100 г сахарной пудры, просеянной
-
250 г сливочного масла хорошего качества, нарезать маленькими кубиками
-
1 лимон, цедра
-
2 больших яйца
-
1 всплеск молока
После того, как вы приготовили тесто, выбирайте из 3 рецептов тартов. И пеките!
Первый рецепт - летний, с ягодами.
I. Тарт с ягодами
Самый быстрый ягодный пирог, - считает Джейми.
Ингредиенты 12 порций
-
1 апельсин
-
3 ст.л. ванильного сахара
-
400 мл сливок
-
600 г смешанных сезонных ягод, таких как ежевика, черника, красная и белая смородина, крыжовник и др.
-
4 готовых безе
II. Молочный тарт
- необычная начинка!
III. Лимонный тарт - рецепт на итальянский манер
Этот замечательный, довольно вкусный лимонный пирог имеет свежий вкус, но находится всего в двух шагах от запеченного чизкейка. Он великолепно сочетается с мороженым и очень хорош с сезонными ягодами, такими как малина или клубника. Если вы хотите почувствовать итальянскую атмосферу, то маленький кусочек пирога на завтрак с черным кофе - настоящее удовольствие.