Кукурузный хлеб - рецепт американской кухни.
[500x332]
Этот хлеб - без глютена.
Для людей, живущих на специальных диетах, питание без глютена или молочных продуктов не означает отказ от комфортной пищи.
Безглютеновый кукурузный хлеб как раз подходит идеально для людей с проблемами пищеварения (непереносимость глюдена).
Этот хлеб очарует: он имеет свежий внешний вид, он мягкий, влажный внутри: подайте его с толстым слоем сливочного масла и меда - вы не сможете от него отказаться!
И будете есть кусочки хлеба еще теплые с чугунной сковороды.
Но не только как десерт кукурузный хлеб вкусен, но и пикантный вариант!
Рецепт кукурузного хлеба без глютена
Ингредиенты
-
1.5 чашки муки без глютена (специальная смесь)
-
1.5 чашки кукурузной муки без глютена
-
1/3 чашки сахара
-
2 ст.л. меда
-
2 ч.л. разрыхлителя
-
1 ч.л. пищевой соды
-
1 ч.л. соли
-
2 яйца
-
1.5 чашки молока (пахта, цельное молоко или миндальное молоко)
-
6 ст.л. несоленого масла
-
1 ч.л. жира бекона (по желанию)
Мастер класс Кукурузный хлеб с сыром и чили -
[360x240]
Это один из самых вкусных кукурузных хлебов, которые я готовил. Вы получаете невероятный аромат от лука и сахарной кукурузы, в то время как кукурузная мука придает ему простую, губчатую текстуру, которая является просто бесподобной. Два моих любимых продукта, чили и сыр, делают свое дело в этом хлебе и действительно поднимают аромат на совершенно другой уровень.
Вы можете подавать этот кукурузный хлеб вместе с супами или рагу, но, честно говоря, я думаю, что хороший кусок этого хлеба с салатом делает великолепный обед. Вы также можете подать его на следующий день на завтрак и съесть его с яйцами-пашот и дымным беконом. Очень вкусно.