Булочки Hot Cross - это традиционная выпечка в Страстную пятницу.

[360x360]

Горячие шоколадные булочки

[360x270]

• 50 г несоленого масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 ч.л. смешанной специи Mixed Spice

•  1 целый мускатный орех, для терки 
•  200 мл полуобезжиренного молока
•  1 большое яйцо
•  400 г муки  плюс 2 столовые ложки и дополнительно для присыпки
•  50 г качественного какао-порошка
•  1 х 7 г пакетика сухих дрожжей
•  150 г качественного темного шоколада (70%)
•  100 г изюма или смешанных сухофруктов
•  3 ст.л. жидкого меда 

[375x500]

[360x270]

Мастер класс Джейми Оливера Рецепт сдобных булочек Hot Cross