Фрикадельки в томатном соусе вкусны, легки в приготовлении, нравятся всем!
[372x500]
1. Фрикадельки в томатном соусе Polpette di pollo.
Фрикадельки из куриного мяса.
Они очень вкусны с пастой и рисом и их можно есть в холодном виде с зеленым салатом и небольшим количеством чили-джема.
Ингредиенты 4 порции
-
300 г куриного фарша
-
3 ломтика черного хлеба, с удаленными корками (плюс сухари)
-
50 мл молока
-
1 зубчик чеснока
-
несколько веточек свежей петрушки
-
50 г оливок
-
2 ст.л. каперсов
-
4 ст.л. тертого сыра пармезан
-
большое яйцо
-
оливковое масло
Томатный соус
-
3 зубчика чеснока
-
2 банки по 400 г качественных измельченных помидоров
-
½ чайной ложки сахара, по желанию
2. Фрикадельки в томатном соусе от Gizzi Erskine