Как приготовить баранину на праздничный стол, Джейми показывал во время встреч в пятницу со своими друзьями! Каре ягненка рецепт во всей красе!
[375x500]
Каре ягненка - нежное мясо с соблазнительной крошкой.
Ингредиенты 4 порции
-
2 x каре из ягненка по 7 ребер, зачищенные от жира и пленок
-
оливковое масло
-
сливочное несоленое масло
-
3 зубчика чеснока
-
100 г очищенных фисташек
-
1 пучок свежей листовой петрушки, (30 г)
-
75 г хлеба
-
1 цельный мускатный орех, для терки
-
дижонская горчица
Подать ягненка с фасолью и запеченным картофелем (рецепт ниже!)
Картофель
[400x270]
Джейми признается
Это один из моих любимых гарниров, и, честно говоря, это блюдо так хорошо, что я иногда просто ем его просто с салатом.