• Авторизация
Дневник Web-restoran_Jamie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепты мясных блюд 11-07-2018 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Джейми и Джимми Ночной банкет в пятницу продолжают и готовят еще 4 шикарных блюда: рецепты мясных блюд и одно блюдо с рыбой!

[360x270]

 
Это 
 
1. Говяжье филе
2. Кебаб из баранины
 
Кебаб (также: кебап) по-турецки  «жареное или приготовленное на гриле мясо»
 
3. Pho - суп с говядиной
 
Phở gà - традиционный суп вьетнамской кухни. 
Он подается в миске в дополнение к сильному прозрачному бульону (обычно из говяжьих костей) рисовой лапше и  тонким кусочкам говядины.
Другие ингредиенты -  кольца лука или лука-порея, кориандр, мята, чили, белый перец, рыбный соус и др.
 

Рецепты мясных блюд

 
1. Говяжье филе. С грибами и ветчиной.
 
 
Блестяще для обедов - это прекрасное блюдо, грибы идут рука об руку с чесноком, тимьяном и маслом... Завернутое в прошутто филе  не только защищает его, но и одновременно улучшает его до совершенства. 
 
2. Кебаб из баранины
 
 
С лепешакми и салатом и с сальсой - что может быть лучше! 
Приготовьте ягненка, пока он не станет почти сожженным снаружи, но все еще красный внутри - это контраст, это красота. Фантастика! 
 
3. Pho
 
 
Ингредиенты 6 порций
 
  • 300 г имбиря
  • 2 кг говяжьих костей 
  • ½ палочки корицы
  • 6 гвоздик
  • 6 звездочек бадьяна
  • кунжутное масло
  • 2 веточки лимонной травы
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовых ложки рыбного соуса
  • рисовая лапша 600 г, (толщиной 8 мм)
  • 1 пучок свежей мяты, (30 г)
  • 1 пучок свежего кориандра, (30 г)
  • 4 пера зеленого лука
  • 1 луковица
  • 1-2 свежих красных чили 
  • 2 лайма 
  • 300 г проростков
  • стейк 600 г
  • арахисовое масло
  • соус чили 
  • 4 зубчика чеснока
  • 1  сахара
  • 2 столовые ложки белого винного уксуса

Что готовили Джейми и Джимми Ночной банкет в пятницу раньше, вы можете узнать здесь!

 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
11-07-2018-11:25 удалить
Моя жена вечно вырезает пленочку и сальные куски, мотивируя это тем, что ни она ни я это не едим. И я уже устал ей объяснять, что мол не едим, да, но при жарке оно дает сок! И мясо получается мягче и вкуснее. Но она меня не слушает(((
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты мясных блюд | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie | Лента друзей Web-restoran_Jamie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»