Замечательный суп с пельменями можно приготовить по-разному! Мы посмотрим, как готовят его  в Азии, в Италии...

[360x270]

I. Суп с пельменями на китайский манер

• 36 маленьких кусочка теста для вонтонов, круглых или квадратных (вы можете найти их в азиатских супермаркетах)
• 150 г приготовленных и очищенных креветок, мелко нарезанных
• 150 г свиного фарша
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 ст.л. лёгкого соевого соуса
• 1 ст.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. поджаренного кунжутного масла
• 2 пера зеленого лука, мелко нарезанные

• 1,5 литра куриного бульона
• 2 маленьких головки пак чой, грубо нарезанные
• 1 ч.л. соевого соуса
• 2 ч.л. рисового уксуса
• 1 ч.л. поджаренного кунжутного масла
• 2 щедрых щепотки белого перца
• 2 пера зеленого лука, мелко нарезанные

[360x270]

II. Итальянский суп со шпинатом и тортеллини 

III. Как готовить домашние тортеллини - из рук мастера, от Женнаро - смотрим видео на сайте!

[360x270]

IV. Куриный бульон с тортеллини от Джейми 

V. Женнаро готовит тортеллини со шпинатом и рикоттой 

Просто посмотрите, как  готовить тортеллини и подать их! Рецепты и видео!