Плов без мяса от Джейми готовится с нутом, абрикосами и семечками.
[375x500]
Кто не ест мяса - вегетарианцы и веганы - могут насладиться вкусным блюдом.
«Мой рецепт ароматного, овощного плова хорош тем, что легко приготовить и он очень вкусный - почему его не любить? Нут добавляет немного "укуса" в плов, и их волокна надолго насыщают. И еще содержат много минералов, включая железо, что полезно для здоровых ногтей и волос; а также магний, который необходим для функционирования мышц.»
Ингредиенты 2 порции
-
1 луковица
-
2 зубчика чеснока
-
1 морковь
-
½ пучка петрушки
-
1 х 200 банки консервированного нута
-
оливковое масло
-
1 кубик приправы для овощного бульона
-
½ чайной ложки куркумы
-
150 г риса басмати или жасмин
-
1 лайм
-
60 г урюка
-
1 столовая ложка семечек тыквы
-
2 столовые ложки натурального йогурта
-
1 чайная ложка хариссы
Как варить пушистый рис, расскажет и покажет Джейми в своем видео.