Это все актуальнее - рецепты для гриля, сегодня от Джейми соус для гриля и не один! А также мясо, приготовленное с этими соусами: ребрышки и курица!
[270x360]
Рецепты для гриля
1. Эпический соус гриль/барбекю
Взрыв вкуса и ароматов!
Ингредиенты (выход 500 мл)
Для пасты
-
1 средняя луковица, очищенная и разрезанная на 4 части
-
10 зубчиков чеснока, очищенные
-
2 свежих красных чили
-
оливковое масло
Травы и специи
-
10 веточек свежего тимьяна: листья
-
10 веточек свежего розмарина, листья
-
1 небольшой пучок свежей кориандра
-
10 лавровых листьев
-
1 чайная ложка семян тмина
-
2 столовые ложки семян фенхеля
-
2 столовые ложки копченой паприки
-
6 гвоздик
И...
-
2 апельсина, цедра и сок
-
200 г коричневого сахара
-
6 столовых ложек бальзамического уксуса
-
200 мл томатного кетчупа
-
2 столовые ложки соуса Вустершир
-
2 чайные ложки английской горчицы
-
200 мл яблочного сока
-
1 чайная ложка морской соли
-
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
2. Лучший в мире соус для барбекю. И курица!
По словам Джейми - это лучший в мире соус для барбекю. Хотите проверить?
3. Ребрышки на гриле
Кто не любит ребрышки... ребрышки, покрытые липким, дымчатым, пряным соусом ...
Джейми готовит со своим коллегой такие ребрышки, о которых вы никогда не забудете!
С ромом и глубиной других ароматов... это действительно самый лучший рецепт ребрышек на гриле, который вы когда-либо пробовали.