Пирожные. Крем для пирожных
16-04-2018 11:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Pasticciotto - это десерт Саленто, южный регион Апулии. Пирожные с заварным кремом, их можно найти в каждой кондитерской, кафе и ресторане - это идеальный десерт к эспрессо. Крем для пирожных здесь основное!
В то время как традиционно используется смалец в тесто, чтобы сделать его более мягким, его можно заменить сливочным маслом…
Ингредиенты 10 порций
- 250 г муки плюс 1 столовая ложка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 125 г сахара
- 125 г смальца
- 8 крупных яиц
- 375 мл молока
- 1 лимон
- 75 г сахара
- 25 г кукурузной муки
- немного масла, для смазки
- 10 чайных ложки Нутеллы
Мастер класс Пирожные. Крем для пирожных
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожные. Крем для пирожных | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»