Рецепт пирога с мясом украсит праздничный стол на Пасху. #Пирог с домашним песочным тестом и с бараниной и сыром.
[375x500]
Рецепт из греческой кухни. Пирог с мясом, сыром и с тонкой корочкой из дрожжевого теста.
Ингредиенты 12 порций
-
7 г сухих дрожжей
-
650 г муки
-
оливковое масло
-
2 крупных яйца
Начинка
-
1 большая луковица
-
2 зубчика чеснока
-
6 перьев зеленого лука
-
1,4 кг баранины без костей
-
1 чайная ложка молотой корицы
-
100 мл белого вина
-
2 яйца
-
75 г сыра твердого сыра
-
180 г сыра пекорино
-
800 г шпината
Рецепт пирога с мясом можно испечь и с песочным тестом.
Посмотрите видео Джейми Оливера, как приготовить песочное тесто для пирогов (паев).