Кускус рецепт предложен постный, но в другое время будет прекрасным гарниром к курице-гриль или к рыбе.
[375x500]
Этот супер-простой рецепт кускуса - это почти салат - легкий, вкусный!
Ингредиенты 8 порций
-
250 г кускуса
-
1 чайная ложка молотого тмина
-
1 чайная ложка копченой паприки
-
морская соль
-
свежемолотый черный перец
-
1 средний красный лук, очищенный
-
1 средний огурец
-
2 спелых помидора
-
1 свежий красный перец
-
1 пучок свежей мяты, листья
-
½ пучка свежего кориандра, листья
-
1 пучок свежей листовой петрушки
-
1 столовая ложка томатного пюре
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
½ лимона, цедра и сок
Кускус рецепт - очень разносторонний! Это и закуска и основное блюдо, и гарнир…