Приготовление утки
04-11-2017 12:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
В журнале Джейми подробно с фото приготовление утки, а еще увидите видео, как подать утку…
О пекинской утке наслышаны многие, ну как же вкусно!
Очень любимое блюдо в китайских ресторанах, эта жареная утка, приправленная специями и липко сладкая.
Нечто похожее можно приготовить дома.
Мягкую утку с хрустящей кожей подать можно в блинчиках или с салатом.
Нежное мясо утки в маринаде из мяты, лайма, чили и соевого соуса, подается в хрустящих листьях салата с соусом хойсин семенами граната. Вкусно!
Продукты на 10 порций
- 1,8 кг целая утка
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сухого хереса
- 1 ст.л. коричневого рисового винного уксуса
- 1 ч.л. приправы "пять специй"
- 20 готовых китайских блинчиков
- 1 пучок весеннего лука, мелко нарезанный
- 1 огурец, мелко нарезанный
- хойсин или сливовый соус
Мастер класс Приготовление утки в блинчиках
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Приготовление утки | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»