• Авторизация
Дневник Web-restoran_Jamie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как испечь оладьи 03-10-2017 14:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Джейми расскажет, как испечь оладьи по-уэльски! Ооо, это интересная история, интересный рецепт.

[385x500]

 
Послушаем, что говорит Джейми об этих оладьях..
 
Я безоглядно влюбился в уэльские оладьи, когда впервые попробовал их на рынке в Понтипридде. 
В старину их пекли на разогретых в печи плоских камнях.
Такие камни были то же самое, что чугунные сковородки.
В результате получались сладкие оладушки - хрустящие снаружи и нежные внутри.
 
Продукты на 35-40 оладий
 
  • 500 г муки с разрыхлителем + немного на подпыл 
  • 75 г сахара
  • молотая корица и имбирь - по вкусу
  • щепотка морской соли
  • 250 г холодного сливочного масла
  • 150 г изюма
  • 1 крупное яйцо
  • немного молока
 
Для подачи
 
  • 250 г жирных сливок
  • 1 ст.л. сахара с горкой
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 400 г свежих ягод - на выбор клубника, малина, ежевика
  • сок 1 лимона
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как испечь оладьи | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie | Лента друзей Web-restoran_Jamie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»