Джейми представляет целый ряд рецептов - как приготовить лосось. Сегодня рыбу он готовит на пару. Хотя это целое блюдо - и рыба, и кускус, и овощи.
[360x270]
"Блюдо в одной посуде - часто выручает, когда нет времени. Помимо того, что лосось насыщает, он еще является источником омега-3 жирных кислот, что помогает сохранить здоровье вашего сердца."
Продукты на 4 порции
-
2 красных луковицы
-
1 красный перец
-
1 свежий красный перец чили
-
½ пучка базилика
-
оливковое масло
-
1 семян фенхеля
-
1 лавровый лист
-
300 г кус-куса
-
200 г помидоров черри
-
4 x 100 г филе лосося, без костей, но с кожей
-
оливковое масло первого отжима
-
1 лимон
-
4 столовые ложки натурального йогурта