Этот картофельный суп рецепт интересен тем, что готовится он из запеченного картофеля.

[375x500]

[360x270]

• 3 больших картофелины, запеченных 
• 40 г масла сливочного
• 1 луковица
• 1 корочка пармезана, независимо от размера, который у вас есть в холодильнике, необязательно
• 1,5 литра куриного или овощного бульона
• сметана
• 1 пучок зеленого лука

[360x270]

1. Овощи: 1 луковица, 2 моркови, 2 зубчика чеснока
2. Травы: пучок чабреца
3. Приправы: семена фенхеля 1 ст.л.; семена тмина 1 ст.л.
4. Основа супа: сладкий картофель 2 шт.; тыква 1 шт.
5. Дополнительный ингредиент:  шпинат. Также тимьян, фасоль и рис.

Как приготовить