• Авторизация
Дневник Web-restoran_Jamie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свекольный суп 29-06-2017 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Свекольный суп для лета, вариантов холодного супа много, у каждого народа свой... Почему бы не приготовить и такой суп - вкусный, красивый, полезный!

[334x500]

 
Всем ли будет по вкусу сочетание свеклы и укропа, неведомо, но попробовать стоит в любом случае! Но сочетание пахты и натурального йогурта со свеклой дает уравновешенный вкус: кислота кисломолочных продуктов гармонирует со сладостью свеклы.
 
В жаркие дни этот суп прямо божий дар, но можно его готовить в любо время года - красивый, вкусный и полезный - такой суп будет всегда уместен.
 
Продукты на 4 порции
 
  • 600 г / 5-6 шт. свеклы среднего размера со стеблями
  • 750 мл холодной воды (или достаточно чтобы покрыть свеклу)
  • 500 мл куриного или овощного бульона
  • 1  ст.л. сахара
  • 300 мл пахты
  • 150 мл натурального йогурта
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. сахара
  • морская соль и черный перец
 
Для подачи
 
  • укроп или лук, мелко нарезанный
  • ½ огурца, очищенный, мелко нарезанный
  • 4 редиса, мелко нарезанные
  • 2 яйца вкрутую, охлажденные, очищенные

Свекольный суп

 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свекольный суп | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie | Лента друзей Web-restoran_Jamie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»