Блюда на гриле вегетарианские - в этот раз без мяса, или же овощи на гриле можно приготовить как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
[500x336]
1. Салат из абрикосов и сыр халлуми
Подавать надо сыр халуми, как только он будет готов - поэтому салат следует приготовить заранее.
Продукты на 4 порции
-
пучок рукколы
-
1/2 пучка мяты (листики)
-
1 ст.л. семян кунжута, поджаренные
-
сок ½ лимона
-
оливковое масло
-
250 г халлуми, разрезанного на 4 равных дольки
-
6 абрикосов или 4 персика, разрезать пополам, удалить косточки
-
2 столовые ложки меда
2. Шарики со шпинатом и йогуртом
3. Салат с брокколи и фетой