Пирожное Павлова - легендарный рецепт, в этот раз Джейми готовит пирожное с весенним овощем ревенем! Невероятное сочетание!
[381x500]
Ведь ревень имеет удивительный спектр вкуса: он и терпкий и освежающий, с кислинкой; Блюдо с ревенем - отличный способ закончить трапезу, но ревень хорош в любом блюде!
Рецепт пирожного напечатан в журнале Джейми.
Продукты на 12-16 порций
-
6 крупных яичных белков
-
300 г сахарной пудры
-
300 мл сливок
-
1 ст.л. сахарной пудры
-
500 г очищенного ревеня
-
150 мл просекко
-
1 ванильный стручок
-
2 кусочка имбиря
-
250 г сахарного песка
-
250 мл цельного молока
-
75 мл сливок
-
4 яичных желтка
-
30 г сахарной пудры
-
1 столовая ложка кукурузного крахмала
[360x153]