Простое песочное печенье
27-03-2017 15:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Скажем так, это простое песочное печенье не совсем простое, а это рецепт французской кухни Sablés bretons, но готовится, на самом деле, очень просто.
Оригинальный рецепт песочного печенья Sablés bretons пекут или с соленым сливочным маслом, или добавляют немного морской соли.
Тесто лучше всего сразу выпекать, но можно его и заморозить. Когда нужно будет, то тесто поставить в холодильник, чтобы постепенно оттаяло.
Продукты на 20 печений (примерно)
- 160 г яичных желтков
- 360 г мелкого сахара
- 320 г мягкого сливочного масла + плюс еще немного для формы
- 440 г муки + пюс еще немного на подпыл
- 15 г разрыхлителя
Мастер-класс Простое песочное печенье
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простое песочное печенье | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»