Рыбная запеканка в духовке, считает Джейми, очень вкусное и ароматное блюдо, намного вкуснее традиционных запеканок.
[500x320]
Обычный белый соус заменен красочной, свежей и потрясающей томатной сальсой с чили.
Покрыта запеканка картофельным пюре и приготовлена до золотистого цвета. Прекрасное блюдо для семейного стола.
Продукты на 12 порций
Картофельное пюре
-
4 помидора
-
пучок зеленого лук
-
перец чили
-
2-3 ст.л. оливкового масла
-
сок и цедра 1 лимона
-
перец и соль
-
зубчик чеснока
-
травы: свежий базилик, петрушка
-
очищенные крупные креветки (от 6 до 12 штук)
-
4 филе рыбы
-
1 баночка сметаны
-
сыр чеддер или пармезан
Салат
-
молодой шпинат
-
листовой салат