Рецепты с рикоттой: сладкий рецепт
14-12-2016 16:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Рецепты с рикоттой всегда надо готовить из сыра хорошего качества. От Джейми - сладкий рецепт из сыра!
В новом номере журнала с рецептами к Рождеству и Новому года напечатан рецепт сладкого десерта из запеченной рикотты.
Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров.
Рикотта имеет сладковатый вкус. Содержание жира: от 8 % в рикотте из коровьего молока, до 24 % в рикотте из овечьего молока.
Необычный десерт! Но как же иначе? - На праздничный стол необычные блюда!
Для десерта подойдет рикотта плотная, с наименьшим содержанием жидкости.
Продукты на 4 порции
- 500 г рикотты
- 2 ст.л. ароматного меда
- 1 палочка корицы (поломать на кусочки)
- щепотка семян фенхеля
- щепотка чили в хлопьях
- 1 клементин (цедру снять широкими полосками очень острым ножом)
- 1 лимон (цедру снять широкими полосками очень острым ножом)
- пара веточек тимьяна
Для подачи: ломти хлеба
мед
Салат из рукколы или радичио:
- 4 горсти салата
- 4 клементина (очистить и нарезать дольками)
- 4 ст.л. оливкового масла
Мастер-класс Рецепты с рикоттой: сладкий рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепты с рикоттой: сладкий рецепт | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie |
Лента друзей Web-restoran_Jamie
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»