Простой шоколадный торт с кремом - не значит, что уж совсем простой; то есть готовить его просто, а вот вкус - фантастический! Вкусный шоколадный торт + рецепт шоколадного крема!

[500x334]

Такой торт можно подать и друзьям, и на любой семейный праздник, и просто - для радости в душе!

Если вам покажется, что в рецепте слишком много шоколада, то вместо шоколадного крема можно использовать взбитые сливки.

Продукты на 16 порций

• 250 г просеянной пшеничной муки
• 125 г какао-порошка
• 2 ½ чайных ложки разрыхлителя
• 1 ¼ чайных ложки соды
• 425 г несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
• 350 г сахарной пудры
• 2 крупных куриных яйца
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 250 мл свежезаваренного кофе
• 225 мл молока
• 75 г темного шоколада (от 70% какао)
• 400 г сахарной пудры
• 4 столовых ложки молока
• 100 г свежих ягод

Мастер-класс Простой шоколадный торт с кремом