Обед за 15 минут от Джейми - продолжаем рубрику! Сегодня Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом

[500x323]

Ну очень вкусно!

Джейми обожает лосось! С удовольствием его готовит - а соус, яркий и красочный, идеально дополняет овощи! Джейми уверяет, что этот соус прекрасно сочетается с любой зеленью и овощами!

А рис необыкновенный - как готовить, смотрите, читайте! Только у нас!

Продукты на 4 порции

Рыба

• 4 филе лосося без костей, но с кожей по 120 г каждое
• 2 пакетика зеленого чая
• 1/2 ст.л. оливкового масла

Рис

• банка кокосового молока 400 мл
• рис басмати, сколько войдет в банку из-под кокосового молока
• 1/2 лимона

Овощи с соусом

• 1/2-1 перец чили
• 1 кусочек имбиря величиной с палец
• 1 ст.л. пасты мисо (в магазинах азиатских товаров)

Мисо (яп. 味噌) — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты. Мисо производится путём ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них.

• 1/2 пучка кинзы
• 1/2 лимона
• 2-3 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. меда
• 200 г спаржи
• 200 г брокколи
• 200 сладкого горошка в стручках

Для подачи лайм

Мастер-класс Джейми Оливера Обед за 15 минут от Джейми!  Как приготовить лосось за 15 минут+рис+овощи с соусом