Рассказывать, как испечь пирог, никому не надо, потому как все знают! - я тут о другом: печем тарт для пикника, для шашлыков и других увеселений на природе. Все же май!

[375x500]

Пирог с помидорами, маслинами, сыром фета и анчоусами можно подать и как основное блюдо и как закуску! Пикантно, вкусно!

Продукты на 4-6 порций

• оливковое масло
• 1 красная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 800 г сливовидных помидоров
• 1 ст.л. томатного пюре
• 6 веточек свежего тимьяна
• 100 г сыра фета
• 75 г маслин
• 12 анчоусов

Песочное тесто

• 330 г просеянной муки
• ½ чайных ложки сахара
• 170 г несоленого сливочного масла

Мастер-класс Как испечь пирог тарт для пикника