Пирог с яблоками рецепт часто называют "Свадебная фата" или "Вуаль монахини". Рецепт пирога с очень тонкой хрустящей корочкой из Гаскони.

[375x500]

В 1 порции пирога

303 ккал

10.7 г жиров

2.1 г белков

43.5 г углеводов

Продукты на 6-8 порций

• 1 кг яблок, как Golden Delicious
• 100 мл арманьяка (Арманья́к (фр. Armagnac) — крепкий спиртной напиток (подвид бренди), производимый в провинции Гасконь).
• 55 г несоленого сливочного масла
• 12 листов теста фило (270 г)
• 115 г сахарной пудры, плюс дополнительно
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 лимон
• 1 маленькая веточка свежего розмарина

Мастер-класс Пирог с яблоками рецепт "Свадебная фата"