Крокембуш рецепт который часто готовят на праздники, на свадебный стол, иногда высотой до 50 см. Этот праздничный торт от Джейми совсем несложно приготовить! Он покажет, как!

[374x500]

Крокембуш - рецепт французской кухни. И обозначает (в переводе) "хруст во рту"... смешно, правда? Торт крокембуш - это пирамидка из заварных пирожных, наполненных кремом и скрепленных карамелью или сахарными нитями.

Было время, когда и Джейми боялся печь этот торт, думал, что это сложно... Но на самом деле это совсем не так!

Джейми Оливер доказывает, что этот торт может испечь буквально каждый! И он внес свои нотки в рецепт - очень вкусно получается!

Рецепт напечатан в журнале Дж. Оливера номер 22.

В 1 порции торта

477 ккал

24.8 г жиров

5.8 г белков

57.2 г углеводов

Продукты на 1 торт

100 г несоленого масла

1 ч. л. сахарной пудры

200 г муки

4 крупных яйца

2 банки по 400 г вареной сгущенки

300 г сахарного песка

Шоколадный соус

100 г  шоколада (70% какао)

300 мл сливок

Мастер-класс Джейми Оливера Крокембуш рецепт праздничного торта