Как приготовить баклажаны, знает, наверное, каждая хозяйка - у каждой свой рецепт! Но никогда не помешает еще один рецетик - этот по мотивам сицилийской кухни.

[374x500]

Рецепт несложный - получится вкусно и ароматно:

В 1 порции

• 190 ккал
• 13 г жиров
• 5 г белков
• 15 г углеводов

Продукты на 4 порции

•  
• 3 баклажана
• оливковое масло
• ½ чайных ложки молотой корицы
• 4 пера зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• большая пригоршня томатов черри
• красный винный уксус
• 50 г хлебных крошек
• 50 г кедровых орехов
• 2 столовых ложки изюма

Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить баклажаны по-сицилийски