• Авторизация
Дневник Web-restoran_Jamie Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченная говядина Кровавая Мэри 07-01-2016 16:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Запеченная говядина Кровавая Мэри подается с соусом и хреном - мечта, а не блюдо!

[374x500]

 
Готовится не совсем обычно - на низких температурах, зато мясо получается сочное и нежное, а вы экономите время!
 
Продукты на 8 порций
 
  • говяжья грудинка 1 кг
  • морская соль, свежемолотый белый перец
  • оливковое масло
  • 1 корень сельдерея, 4 красных луковицы
  • несколько веточек свежего тимьяна, несколько веточек свежего розмарина, 2 свежих лавровых листа
  • 1.6 кг картофеля
  • 1 большой кочан савойской капусты
  • кусочек сливочного несоленого масла
  • 1 столовая ложка тертого хрена
 
Кровавая Мэри 
 
  • Упаковка пассированных помидоров 700 г (passata)
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 2 ст.л. соуса Вустершир, несколько капель соуса табаско 
  • 3 столовых ложки водки, 1 столовая ложка портвейна
  • ½ лимона, сок
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченная говядина Кровавая Мэри | Web-restoran_Jamie - Дневник Web-restoran_Jamie | Лента друзей Web-restoran_Jamie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»