На Новый год готовим вместе с Джейми! Посмотрите, как вкусно приготовить утку - просто и оригинально!
[500x281]
Джейми Оливер готовит утку с добавление черного чая Ассам в состав приправы - это придаст утке особый вкус и аромат!
Кроме того, вкуснейший соус к утке - тоже с чаем! Ах, хрустящая кожица, мягкое ароматное мясо и соус - чудесное блюдо!
Продукты на 6 порций:
-
Утка целиком
-
Чай Ассам 2 пакетика
-
Оливковое масло 2 ст.л.
-
Приправа "5 специй" 2 ч.л.
-
Розмарин
Для соуса:
-
- 2-3 моркови
-
1 головка чеснока
-
красный лук 2 шт.
-
- красный чили 1 шт.
-
свежий имбирь величиной с палец
-
мука 1 ст.л.
-
соевый соус
-
мед
Для подачи:
-
Рис
-
Овощи - пакчой, фенхель, горошек, чили