Слоеный торт от Джеммы совершенно потрясающий по вкусу и по оформлению!

[360x253]

Она очень рада, что Джейми и его коллеги пригласили ее на новую кухню Дж. Оливера на YouTube - и она решила приготовить этот шикарный торт!

Коржи для торта выпекаются в форме диаметром в 18 см. Торт рассчитан на 24 порции.

Продукты на 1 торт

Для коржей

• 550г сахарной пудры
• 525 г муки
• 95 г какао
• 3/4 ч.л. соли
• 1,5 ч.л. пищевой соды
• 200 г темного шоколада (порубить)
• 350 мл холодного кофе
• 350 мл пахты
• 320 мл растительное масло
• 5 крупных яиц
• 1/4 ч.л. мятного экстракта

Для масляного крема

• 500 г несоленого сливочного масла (мягкое)
• 1125 г сахарной пудры
• 6-7 ст.л. молока
• 1/2 ч.л. мятного экстракта
• пищевой краситель (зеленый цвет)

Дополнительно для украшения - лустья мяты, засахаренные, и шоколадные чипсы.

http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/vype...shokoladnyj-recept-ot-dzhemmy/