Многие друзья Джейми считают, что суп с курицей рецепт с овощами – скучное блюдо!
[370x500]
Мол, не интересное, какое-то диетическое! Джейми считает, что – блюдо полезное, в то же время оно очень вкусное. Курица, пошированная с овощами настолько вкусная – все, кто пробовал, остались в восторге!
И еще совет – используйте как можно больше разнообразных сезонных овощей!
Продукты на 4-6 порций
-
1 курица весом около 2 кг
-
пучок петрушки
-
4 лавровых листа
-
морская соль и перец из мельнички
-
несколько молодых картофелин
-
пучок молодой морковки
-
пучок молодых репок или редиса
-
1 фенхель с зеленью
-
хрен – свеженатертый (или из баночки сливочный хрен)
-
300 г жирной сметаны
-
2 горсти горошка (можно замороженного)
-
2 горсти свежей фасоли (можно замороженной)
-
4 горсти шпината
-
оливковое масло