Все знают, что итальянская паста хороша! Но Джейми решил приготовить лучшую сицилианскую пасту...

[500x281]

Этот рецепт Джейми привез из своей поездки из Италии... А готовил он под руководством поваров из Сицилии.

Продукты на 4 порции

• 6 ст.л. оливкового масла
• 4 зубчика чеснока
• 12 филе анчоусов
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 стакан бульона/отвара от пасты/или красного вина
• горсть изюма и горсть кедровых орешков
• 1 3/4 стакана панировочных сухарей

500 г пасты - тальятелле или спагетти

Мастер-класс Джейми Оливера Итальянская паста - лучшая сицилианская паста