Пасхальные рецепты - не только куличи, творожные пасхи и... яйца... Ой, все же есть яйца - одно из основных блюд! Но вот что можно приготовить из яиц, кроме как отварить?

[372x500]

Джейми предлагает, как он считает, - идеальный классический рецепт яиц Бенедикт. И с домашним майонезом - да кто ж откажется от такого завтрака?

[267x400]

Продукты на 4 порции

• 4 пера зеленого лука
• оливковое масло
• 400 г шпината
• 1 мускатный орешек - натереть на терке
• 1 лимон
• 4 английских маффина или булочек
• 8 яиц
• 100 г тонких полосок ветчины (сырокопченая)

Майонез

• 100 г сливочного масла (несоленого)
• 2 желтка от крупных яиц
• 1 ч.л. дижонской горчицы

Мастер-класс Джейми Оливера Пасхальные рецепты. Что можно приготовить из яиц