Курица - частое блюдо на нашем столе. Курица карри привнесет разнообразие в меню! Очень вкусное блюдо и выглядит феноменально!

[379x500]

Продукты на 4 порции

• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 1 кусочек имбиря - с палец
• 2 желтых перца
• 1 чашка куриного бульона
• 1-2 свежих красных перца чили
• ½ пучка свежего кориандра
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. молотой куркумы ("под нож")
• 2 ч.л. порошка карри
• 8 куриных бедрышек
• оливковое масло
• 1 банка (400 г) готового нута
• 1 ч.л. томатного пюре
• 320 г риса басмати
• 1 лимон

Для подачи - обезжиренный натуральный йогурт

Мастер-класс Джейми Оливера Курица карри Pukka

Рецепт напечатан в книге Джейми "Экономьте вместе с Джейми".

Курица Pukka - рецепт курицы-карри, который настолько вкусен, насколько он и красив! Мясо нежное, само по себе распадается на волокна.