Рецепты к Новогоднему столу с птицей. Гусь запеченный по-праздничному произведет сенсацию!
Не только потому, что это вкусно, но и еще потому...
Это чень удобно - блюдо можно подготовить за пару дней до праздника...
К гусю подается апельсиновый соус.
Продукты на 8-10 порций
-
6 палочек корицы, 6 звездoчек бадьяна, 2 ч.л. гвоздики
-
1 кусочек имбиря (величиной а палец)
-
соль и черный перец из мельнички
-
1 гусь (4-5 кг) - разрезать вдоль пополам
-
2 апельсина
-
уксус из красного вина