Конечно, такие рецепты к Новогоднему столу очень кстати, но и к другим случаям будут уместны... И без случая тоже. Трюфель конфеты легко готовить, а какие они вкусные!
[379x500]
Трюфели идеально подходят для угощений на вечеринках - приготовьте их заранее, храните в холодильнике...
Если каждый трюфель поместить в бумажную формочку для конфет/маффинов, то и подать и есть их будет удобно!
Продукты на 30 небольших трюфелей
Джейми предлагает рецепт трюфелей, свободный от продуктов животного происхождения, т.е. веганский рецепт!
-
300 г черного шоколада (70% какао) - НЕ молочный!
-
3 ст.л. кокосового масла
-
240 мл кокосового молока
-
1 ч.л. ванильного экстракта
-
1 горсть кокосовой стружки
-
1 горсть смешанных орехов, таких, например, как пекан, фундук и макадамия
-
2 ст.л. какао-порошка
(НО скажу по секрету, возможен вариант с продуктами, которые доступны всем - но это уже не от Джейми! и не веганский рецепт... Об этом варианте в рецепте по ССЫЛКЕ!)