Джейми Оливер вспоминает с теплотой и любовью, о своем дедушке, который ему рассказал, как приготовить форель - быстро, просто и вкусно.
[300x400]
Как Джейми говорит, это простой, но красивый способ приготовить рыбу!
Джейми рыбачил с 6-летнего возраста со своим дедушкой.
Он ему благодарен за прекрасно проведенное время, за то, что дедушка научил его рыбачить и не бояться костей рыбкиных при поедании рыбьих блюд... Этот рецепт от дедушки Дж. Оливера.
Продукты на 2 порции
-
2 форели по 300 г, подготовленные (без головы, внутренностей и чешуи)
-
оливковое масло
-
морская соль и черный перец из мельнички
-
2 лимона
-
1 большой пучок петрушки (листочки)
-
несколько кусочков сливочного масла